MENY

SOTAD GETOST

på surdegsbröd med picklade körsbärstomater, honung, örtagårdsemulsion samt ruccolasallad
(Gluten, Ägg)

90 kr

KLASSISK SKAGENRÖRA

med handskalade räkor, toppad
med löjrom från kalix samt picklad rödlök
(Gluten, Ägg)


CHARKBRICKA

utvalda korvar och ostar efter vad skafferiet erbjuder, med bröd och vispat smör, oliver m.m.
(Gluten, Laktos)

135 kr

OSTRON

/st

30 kr

OSTRONFAT

(6 st)

165 kr

OSTRONFAT GRANDE

(12 st)

320 kr

Serveras med lökvinegrette, citron & tabasco

Fine de claire
No 2 France

GRÄNDENS CLUB SANDWICH

serveras på surdegsbröd med grillad kycklingfilé, bacon, dijonmajonnäs, primörsallad (Gluten, Ägg)

145 kr

CEASARSALLAD

på svensk kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger, klassisk caesardressing, romansallad samt hyvlad parmesan
(Gluten, Ägg)

145 kr

ENTRECÔTE 250G

med café de paris-smör, rödvinssky, liten tomat- och löksallad samt pommes frites och chilihetta (Laktos, köttet är från Uruguay)

255 kr

BOUILLABAISE

Bouillabaise 185 kr gjord på rimmad torsk, räkor,
musslor, och kräftor, smaksatt med basilika, curry och tomat, toppad med aioli (Ägg, Laktos)

185 kr

GRÄNDENS HÅLLKÄFTEN-BURGARE 200G

löspressat nötkött, alternativt halloumi, serveras med chiliaioli, pepperjackost, tomat, lök och bacon samt ostkräm och nyfriterade pommes frites (Gluten, Laktos, Ägg) (Ord. pris 185kr)

125 kr

SCHNITZEL

på kalvrostbiff med persiljesmör, klassisk garnityr samt pommes frites och chilihetta
(Gluten, Laktos)

160 kr

MOULES FRITES

serveras med rostad vitlöksaioli
samt pommes med chilihetta


PASTA CARBONARA

med mycket kärlek

100 kr

SPARRISRISOTTO

Vårt vegetariska alternativ

135 kr

Pasta a la moules mariniers (Laktos, Ägg, Gluten) Pasta Carbonara (Laktos, Ägg, Gluten) Pasta med oxfilé och ädelost (Laktos, Ägg, Gluten) Pasta Scampi (Laktos, Ägg, Gluten)

100 kr

GRÄNDEN STYLE

START
Sotad getost på surdegsbröd med picklade körsbärstomater, honung, örtagårdsemulsion samt ruccolasallad
(Gluten, Ägg)

VARMT
Entrecôte 250 g med café de paris-smör, rödvinssky, liten tomat- och löksallad samt pommes frites och chilihetta
Alt: Bouillabaise på rimmad torsk

DESSERT
Crème brûlée

(Ord. pris 420kr)

333 kr

OSTRON + BUBBEL

100 kr

MARGARITA

inte för inte en klassiker

79 kr

KRÄFTPIZZA

aioli, ruccola & parmesan

100 kr

RÄKPIZZA

aioli, ruccola & parmesan

100 kr

OXFILÉPIZZA

marinerade champinjoner,
lök, färsk chili, bearnaisesås

100 kr

CARPACCIOPIZZA

pinjenötter, citron, tryffelolja,
parmesan & ruccola

100 kr

GETOSTPIZZA

fikonmarmelad, honung,
parmesan, pinjenötter & ruccola

100 kr

PROSCIUTTOPIZZA

svart tryffelolja, parmesan & ruccola

100 kr

MOZZARELLAPIZZA

tomat & basilika

100 kr

PIZZA DIABLO

oxfärs, chili- & vitlöksolja,
champinjoner, ruccola & mozzarella

100 kr

SLAKTARENS PIZZA

rosastekt slaktarbiff, tryffelaioli,
persilja, citron, vitlök, ruccola,
svartpeppar & havssalt

100 kr

KALIXLÖJROMSPIZZA

crème fraiche, hyvlad
västerbottenost, rödlök, dill & citron

245 kr

GLUTENFRI PIZZA

närproducerad pizzadeg från
Kjulabageriet, fråga din servitör.

35 kr

CRÈME BRULÉE

(Laktos, Ägg)

75 kr

MARÄNGSWISS

(Laktos, Ägg)

60 kr

VANILJPANNACOTTA

med bärkompott och kakcrisp
(Laktos, Ägg)

60 kr

CHOKLADTRYFFEL

30 kr