MENY

SOTAD GETOST

på surdegsbröd med picklade körsbärstomater, honung, örtagårdsemulsion samt ruccolasallad
(Gluten, Ägg)

KLASSISK SKAGENRÖRA

med handskalade räkor, toppad
med löjrom från kalix samt picklad rödlök
(Gluten, Ägg)

CHARKBRICKA

utvalda korvar och ostar efter vad skafferiet erbjuder, med bröd och vispat smör, oliver m.m.
(Gluten, Laktos)

OSTRON

/st

OSTRONFAT

(6 st)

OSTRONFAT GRANDE

(12 st)

Serveras med lökvinegrette, citron & tabasco

Fine de claire
No 2 France

GRÄNDENS CLUB SANDWICH

serveras på surdegsbröd med grillad kycklingfilé, bacon, dijonmajonnäs, primörsallad (Gluten, Ägg)

CEASARSALLAD

på svensk kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger, klassisk caesardressing, romansallad samt hyvlad parmesan
(Gluten, Ägg)

ENTRECÔTE 250G

med café de paris-smör, rödvinssky, liten tomat- och löksallad samt pommes frites och chilihetta (Laktos, köttet är från Uruguay)

BOUILLABAISE

Bouillabaise 185 kr gjord på rimmad torsk, räkor,
musslor, och kräftor, smaksatt med basilika, curry och tomat, toppad med aioli (Ägg, Laktos)

GRÄNDENS HÅLLKÄFTEN-BURGARE 200G

löspressat nötkött, alternativt halloumi, serveras med chiliaioli, pepperjackost, tomat, lök och bacon samt ostkräm och nyfriterade pommes frites (Gluten, Laktos, Ägg) (Ord. pris 185kr)

SCHNITZEL

på kalvrostbiff med persiljesmör, klassisk garnityr samt pommes frites och chilihetta
(Gluten, Laktos)

MOULES FRITES

serveras med rostad vitlöksaioli
samt pommes med chilihetta

SPARRISRISOTTO

Vårt vegetariska alternativ

PASTA A LA MOULES MARINIERS

(Laktos, Ägg, Gluten)

PASTA CARBONARA

(Laktos, Ägg, Gluten)

PASTA MED OXFILÉ OCH ÄDELOST

(Laktos, Ägg, Gluten)

PASTA SCAMPI

(Laktos, Ägg, Gluten)

GRÄNDEN STYLE

START
Sotad getost på surdegsbröd med picklade körsbärstomater, honung, örtagårdsemulsion samt ruccolasallad
(Gluten, Ägg)

VARMT
Entrecôte 250 g med café de paris-smör, rödvinssky, liten tomat- och löksallad samt pommes frites och chilihetta
Alt: Bouillabaise på rimmad torsk

DESSERT
Crème brûlée

(Ord. pris 420kr)

OSTRON + BUBBEL

MARGARITA

inte för inte en klassiker

KRÄFTPIZZA

aioli, ruccola & parmesan

RÄKPIZZA

aioli, ruccola & parmesan

OXFILÉPIZZA

marinerade champinjoner,
lök, färsk chili, bearnaisesås

CARPACCIOPIZZA

pinjenötter, citron, tryffelolja,
parmesan & ruccola

GETOSTPIZZA

fikonmarmelad, honung,
parmesan, pinjenötter & ruccola

PROSCIUTTOPIZZA

svart tryffelolja, parmesan & ruccola

MOZZARELLAPIZZA

tomat & basilika

PIZZA DIABLO

oxfärs, chili- & vitlöksolja,
champinjoner, ruccola & mozzarella

SLAKTARENS PIZZA

rosastekt slaktarbiff, tryffelaioli,
persilja, citron, vitlök, ruccola,
svartpeppar & havssalt

KALIXLÖJROMSPIZZA

crème fraiche, hyvlad
västerbottenost, rödlök, dill & citron

GLUTENFRI PIZZA

närproducerad pizzadeg från
Kjulabageriet, fråga din servitör.

CRÈME BRULÉE

(Laktos, Ägg)

MARÄNGSWISS

(Laktos, Ägg)

VANILJPANNACOTTA

med bärkompott och kakcrisp
(Laktos, Ägg)

CHOKLADTRYFFEL